2022年5月にインターコンチネンタル東京ベイに宿泊し、ホテル内のレストラン、シェフズライブキッチンで朝食ビュッフェを利用しました。
本記事では、シェフズライブキッチンでの朝食ビュッフェをレポートします！
また、今回はインターコンチネンタル東京ベイのラウンジ付プランとなるクラブインターコンチネンタルフロアに宿泊しているので、クラブインターコンチネンタルフロアの宿泊記と、クラブラウンジについても別記事で合わせてご紹介しております。
ぜひご覧になってください！
概要
今回朝食ビュッフェを利用したシェフズ ライブ キッチンはインターコンチネンタル東京ベイ内にあるレストランで、ホテル内の3階にあります。
提供時間、料金については以下となります。
| 提供時間 | 6:30～10:00（L.O.9:45） |
| 料金 | 平日・土日祝ともに 大人 ¥3,334／子供 ¥2,000 |
窓側からは東京湾のオーシャンビューを望めるため、開放感を味わいながら食事を楽しめます。
コロナ対策
コロナ対策として、入店時に検温と消毒のお願いがありました。
また、ビュッフェ台に行く際には、マスクと手袋の着用するようにと言われました。
対策されていることがわかり、安心して利用することができました。
お店の雰囲気
レストランは窓側からは東京湾のオーシャンビューで、とても開放感を感じました。
今回利用した日が曇りだったこともあり、快晴の空から差し込む日光とオーシャンビューを味わうことはできませんでした。
ただ、晴れていたらこのように窓からは日光が差し込み、海を見ながら食事を楽しむことができます。
温製料理
こちらの写真で提供されていたのは以下のメニューです。
ドフィノアは、じゃがいものグラタンでボリューミーでした。
- 温野菜
- フライドポテト
- ドフィノア
朝食ビュッフェではおなじみのベーコンやソーセージから、フレンチトーストやワッフルといった甘いジャンルのものもこちらで提供されていました。
- ベーコン
- ソーセージ
- パンケーキ
- ワッフル
- フレンチトースト
フレンチトーストを実際に食べましたが、ふわふわでとても美味しかったです。
また、ホテル特製ブラックカレーも用意されています。
このカレーですが、クラブラウンジの夕食でもいただきましたがとても美味しいです。
コクがあり、またホテルのカレーという特別感も相まって、個人的にすごく美味しくいただきました。笑
こちらの写真で提供されていたのは以下のメニューです。
- スクランブルエッグ
- ゆで卵
- ミネストローネ
ミネストローネは野菜がたくさん入っていてとても美味しかったです。
筑前煮やさばの照り焼きといった料理も提供されていました。
- 筑前煮
- さばの照り焼き
冷製料理
レタスや玉ねぎなどのサラダと合わせて、コールミートとして、サーモンのマリネやチキンなども提供されていました。
以下、冷製料理として提供されていたメニューです。
- サニーレタス
- きゅうり
- チェリートマト
- ポテトサラダ
- スプラウ
- スモークサーモン
- サラミ
- パプリカリオナ
- チキン
- ベジタブル
ドレッシングは以下が提供されていました。
- ごまドレッシング
- いちごドレッシング
- 和風ドレッシング
- フレンチドレッシング
チーズ類は以下が提供されていました。
- カマンベール
- スモークチーズ
- コルビージャック
- パプリカソーセージ
- シュゼットサラミ
ライブコーナー
ライブコーナーではその場でシェフにオーダーして、目の前で作ってもらえます。
メニューは、オムレツ・スクランブルエッグ・目玉焼きから選択できます。
トッピングは以下から選べました。
- ハム
- チーズ
- マッシュルーム
実際に、オムレツを注文し、トッピングをチーズにしてもらいました。
チーズのオムレツはとても美味しかったです。また、目の前で作ってもらえるのも新鮮でした。
和食コーナー
和食コーナーでは以下のメニューが提供されていました。
- きんぴらごぼう
- 蓮根の酢の物
- オクラ湯葉和え
- さつま揚げ
- 山かけ
- 煮物
- 海苔
- 納豆
- お漬物
- 焼き魚
- ご飯
- 味噌汁
個人的にねぎとろととろろを楽しめる山かけがとても美味しかったです。
また、中華粥も提供されていて、具材はザーサイやネギ等から自由にトッピングできました。
パンコーナー
パンのメニューも豊富で、以下が提供されていました。
- クロワッサン
- ベリーベリー
- パン・オ・ショコラ
- パン・オ・レザン
- プレーンマフィン
- チョコマフィン
- ミルクパン
- ロールパン
- ミニイギリスパン
パン・オ・ショコラとベリーベリーを実際に食べましたが、サクサクしていてとても美味しかったです。
フルーツ・シリアル
シリアル類は以下が提供されていました。
また、カシューナッツやアーモンドなど各種トッピングも豊富に用意されていました。
- コーンフレーク
- オールブラン
- フルーツグラノーラ
- チョコライスクリスピー
フルーツ類は以下が提供されています。
- メロン
- パイナップル
- オレンジ
- グレープフルーツ
- ぶどう
オレンジやグレープフルーツは皮がない状態でとても食べやすかったです。
また、メロンがメニューにあるのはとても贅沢でした。
ドリンクコーナー
ジュースの種類は以下が提供されています。
- ミルク
- 無脂肪牛乳
- 豆乳
- オレンジジュース
- アップルジュース
- グレープフルーツジュース
- トマトジュース
- ヘルシージュース 3 種
ヘルシージュースは、スムージーが3種類用意されていて、それぞれ野菜が入っているので体に良さそうでした。
個人的にはグリーンスムージーが飲みやすかったです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
本記事では、インターコンチネンタル東京ベイのシェフズライブキッチン内でいただける朝食ビュッフェについてご紹介しました。
洋食から和食まで幅広く楽しめるのがよかったです。
また、個人的にカレーが美味しかったです！
窓から見えるベイビューのレストランの雰囲気の良さも魅力的です。
インターコンチネンタル東京ベイに宿泊する際は、ぜひ朝食ビュッフェも一緒に利用してみてはいかがでしょうか！
インターコンチネンタル東京ベイのラウンジや、宿泊記についても合わせてこちらの記事でご紹介しているのでぜひご覧ください！
本日もご覧いただきありがとうございました。
コメント