先日、LeTAOドゥーブルフロマージュをネットショッピングで購入しました。LeTAOのドゥーブルフロマージュについてと、利用してみてどうだったかの感想をご紹介します。
LeTAO(ルタオ)とは
1998年に北海道の小樽に開業した、洋菓子店です。
店名は以下のように名付けられたそうです。
店名は「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「Le Tour Amitié Otaru」の頭文字に、小樽（オタル）の地名 愛着を込めてアレンジを加えて、ルタオ（LeTAO）と名付けました。
ルタオ公式ホームページ
”おたる”を反対から読んだだけだと思っていたので、フランス語関連付けられているのは初めて知りました！
小樽にある本店は、観光のモデルコースに組み込まれるほど、欠かせないグルメスポットになっています！
これだけ有名なルタオですが、店舗は北海道にしかありません…
ドゥーブルフロマージュとは
ルタオでは、創業以来数多くのスイーツを創りつづけられていますが、その中でも体表的なものが、「ドゥーブルフロマージュ」と「ロイヤルモンターニュ」です。その中でも今回はドゥーブルフロマージュをご紹介します。
ドゥーブルフロマージュは下記のように説明されています。
チーズケーキの常識を超えたルタオの傑作
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
ルタオ公式ホームページ
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。柔らかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコンストラクトも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
他のチーズケーキと違うのか気になり、購入しました。
今までなら店舗がある北海道に行かなければ食べられなかったのですが、今は冷凍で販売されています！
購入方法
購入方法は以下の3つがあります。
- ルタオの店舗で直接購入する
- 期間限定で出店しているお店で購入する
- ネットショッピングで購入する
1つ目については、北海道に住んでいる方でないと難しいです。
現状、常設店舗としては北海道しか存在していません。
2つ目については、都会に住んでいる方であればチャンスがあります。
過去には東京駅や品川駅、武蔵小杉駅などに出店していたようです。
しかし、基本的には1カ月ほどしか出店しておらず、期間が短いことが多いです。
3つ目のネットショッピングで購入する方法がおすすめです！
どこでもいつでも購入することができます。
また、店舗で購入した場合持ち帰る際に冷凍できない時間が発生しますが、
ネットショッピングで購入すればずっと冷凍管理された状態で家に持ち帰れます！
この後の説明しますが、再冷凍をすると風味が損なわれるそうです…
食べ方
冷凍のドゥーブルフロマージュの食べ方にはルールがあります。おいしくドゥーブルフロマージュを食べるために守りましょう！
- 冷凍庫から冷蔵庫で5～8時間解凍して食べる
- 解凍してから48時間以内に食べる
- 風味が損なわれるので再冷凍はしない
解凍している時間はもどかしく思うかもしれませんが、冷蔵庫を開けるたびに目に入って楽しみな気持ちが大きくなっていきます！
今回私は試していないのですが、解凍時間を少し短くするとアイスケーキのようになるみたいです！
購入した感想
今回私は3つセットになっているものを購入しました。
味は、ドゥーブルフロマージュ、ショコラドゥーブル、北海道産イチゴのドゥーブルでした。ドゥーブルフロマージュとショコラドゥーブルは固定で、もう1つは季節によって味が変わるようです。
直径12cmのケーキが3つも冷凍庫に入るのか心配でしたが、意外と入りました！一人暮らしの冷凍庫でも入ったので、少し工夫すれば大体の方は入ると思います。
賞味期限は約半年ありました！賞味期限までゆとりがあるので、ゆっくり食べることができました！
ケーキは写真のような箱に入っています。簡単な木箱に入っているので、高級感があります！
箱を開けるとビニールと紙でくるまれています。厳重にラッピングされており、冷凍しても味を落とさないというお店の意思を感じます。
ケーキはこのような感じです。
解凍してもべちゃべちゃにならずにふわふわしていることが見ただけで分かります！
やわらかすぎないので、包丁でかんたんにきれいに切り分けられます！断面はこのようになっています。
きれいに2層に分かれています！上層はイタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の生クリームを使ったマスカルポーネムース、下層はオーストラリア産クリームチーズにスペイン産カカオ６６％クーベルチュールチョコレートを使って焼き上げたベイクドタイプになっています！
普通ならカカオに負けそうなチーズのコクやミルクもちゃんと感じられました！
チーズケーキが得意ではなかった彼氏も唸ってしまうほどのおいしさでした…
おすすめしたい人
おいしいスイーツを家で食べたい人
最近の自粛でなかなか外でスイーツが食べられない人におすすめです！
手軽に本当においしいスイーツが食べられます！
贈り物を探している人
贈り物を探している人にもおすすめです！日持ちもするし、万人受けする味なので贈られて嫌な人はいないと思います！
商品のラインナップは1個～3個まで用意されているので、贈りたい価格帯によって好きなチョイスができます。
また、のし紙や誕生日カードなどの無料ギフトサービスが用意されています。
まとめ
いかがでしょうか。LeTAOのドゥーブルフロマージュについてと、利用してみてどうだったかの感想をご紹介しました。
おすすめなので、一度自分で購入してから贈り物として購入するのもいいと思います！
3個セットであれば、ふるさと納税としても購入できます！
本記事が購入を考えている方や、贈り物を考えている方の参考になれば幸いです。
コアライフスタイルをご覧いただきありがとうございました。
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